SÃO PAULO — A Sadia foi a marca mais bem avaliada em um teste às cegas com 11 opções de batata frita congelada preparadas na AirFryer. Qualitá ficou em terceiro lugar, com o Selo Bronze, enquanto a Bulnez recebeu o Selo Prata.
A avaliação ocorreu em 03/09/2026, com amostras compradas em grandes redes de supermercados e empórios da capital paulista. As marcas não foram informadas sobre a participação dos produtos, e os avaliadores só descobriram quais rótulos haviam experimentado depois do fim do teste.
Os critérios incluíram aparência, textura geral, sabor, aroma, regularidade dos palitos e quantidade de gordura. A gordura presente no produto pré-frito foi considerada parte importante do resultado: embora a AirFryer dispense a imersão em óleo, ela ajuda a preservar as características esperadas de uma batata frita. Em excesso, porém, pode prejudicar o sabor.
As marcas mais bem colocadas
A Qualitá se destacou pela regularidade no corte dos palitos e pela crocância. O interior apresentou uma textura mais farinhenta, e a coloração amarelada diferenciou o produto das outras amostras. O júri fez ressalvas ao sabor e ao aroma, mas considerou que o desempenho da textura garantiu o terceiro lugar.
A Bulnez recebeu o Selo Prata por sua aparência próxima à de uma porção de batatas fritas de lanchonete. O produto apresentou tom dourado, crocância perceptível, aroma associado ao preparo tradicional e interior com textura considerada agradável.
A Sadia ocupou o primeiro lugar com um conjunto equilibrado e saboroso. Depois do preparo na AirFryer, os palitos ficaram sequinhos, dourados e crocantes, além de apresentarem boa aparência visual.
